Ekler Eklerin kaynağı | Gezinti menüsü
Fransız mutfağındaki tatlılarBelçika mutfağıMuhallebi tatlılar
vanilyalıkremaçikolatakahverommeyveli19. yüzyılınFransaMarie-Antoine Carême
(function()var node=document.getElementById("mw-dismissablenotice-anonplace");if(node)node.outerHTML="u003Cdiv class="mw-dismissable-notice"u003Eu003Cdiv class="mw-dismissable-notice-close"u003E[u003Ca tabindex="0" role="button"u003EKapatu003C/au003E]u003C/divu003Eu003Cdiv class="mw-dismissable-notice-body"u003Eu003Cdiv id="localNotice" lang="tr" dir="ltr"u003Eu003Cdiv class="plainlinks" style="border: 1px solid #ddd; margin: 0 0 3px;"u003Enu003Cdiv class="nomobile" style="float:right"u003Eu003Ca href="https://meta.wikimedia.org/wiki/Wikimedia_CEE_Spring_2019" title="m:Wikimedia CEE Spring 2019"u003Eu003Cimg alt="Logo original-t.png" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d3/Logo_original-t.png/171px-Logo_original-t.png" decoding="async" width="171" height="95" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d3/Logo_original-t.png/258px-Logo_original-t.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d3/Logo_original-t.png/342px-Logo_original-t.png 2x" data-file-width="1800" data-file-height="1000" /u003Eu003C/au003Eu003C/divu003Enu003Cdiv style="color: grey; max-width:1280px; margin: 12px auto; font-family: Tahoma, u0026#39;DejaVu Sans Condensedu0026#39;, sans-serif; text-align: center; font-size: 16pt; position: relative;"u003EÖdüllü Vikibahar 2019 Yarışması başlıyor! Katılmak için u003Ca href="/wiki/Vikipedi:Vikibahar_2019" title="Vikipedi:Vikibahar 2019"u003EVikibahar 2019u003C/au003Eu003Cbr /u003Esayfasını ziyaret edin.u003C/divu003Enu003Cdiv style="clear: both;"u003Eu003C/divu003Enu003C/divu003Eu003C/divu003Eu003C/divu003Eu003C/divu003E";());
Ekler
Gezinti kısmına atla
Arama kısmına atla
| Ekler | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Fransa |
| Türü | Pasta |
| Ana malzemeler | Krema, Yumurta, Vanilya, meyve |
Ekler, yumuşak hamurlu bir tatlıdır. Genel olarak içinde vanilyalı krema vardır ve üstü çikolata kaplıdır. Bazen kahve, rom aromalı muhallebi, meyveli dolgular veya kestane püresi ile de doldurulur.
Eklerin kaynağı |
Ekler hakkında bilinen çok az şeyden biri, 19. yüzyılın sonlarında Fransa'da çıktığıdır. Birçok yemek tarihçisi eklerin ilk olarak Fransız kraliyet ailesinin ünlü hamur işi aşçısı Marie-Antoine Carême tarafından yapıldığını ileri sürmektedir.
"Éclair", Fransızca'da şimşek patlaması anlamına gelmektedir.Kelime Fransızcadır. Adını bir lokmada kolayca yenilmesinden almıştır.
3 kategori:
- Fransız mutfağındaki tatlılar
- Belçika mutfağı
- Muhallebi tatlılar
(window.RLQ=window.RLQ||[]).push(function()mw.config.set("wgPageParseReport":"limitreport":"cputime":"0.032","walltime":"0.051","ppvisitednodes":"value":130,"limit":1000000,"ppgeneratednodes":"value":0,"limit":1500000,"postexpandincludesize":"value":1949,"limit":2097152,"templateargumentsize":"value":113,"limit":2097152,"expansiondepth":"value":6,"limit":40,"expensivefunctioncount":"value":0,"limit":500,"unstrip-depth":"value":0,"limit":20,"unstrip-size":"value":0,"limit":5000000,"entityaccesscount":"value":0,"limit":400,"timingprofile":["100.00% 37.517 1 Şablon:Hazır_gıda_bilgi_kutusu","100.00% 37.517 1 -total"," 81.17% 30.453 1 Şablon:Bilgi_kutusu"],"scribunto":"limitreport-timeusage":"value":"0.011","limit":"10.000","limitreport-memusage":"value":718616,"limit":52428800,"cachereport":"origin":"mw1252","timestamp":"20190409230648","ttl":2592000,"transientcontent":false););"@context":"https://schema.org","@type":"Article","name":"Ekler","url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Ekler","sameAs":"http://www.wikidata.org/entity/Q273426","mainEntity":"http://www.wikidata.org/entity/Q273426","author":"@type":"Organization","name":"Contributors to Wikimedia projects","publisher":"@type":"Organization","name":"Wikimedia Foundation, Inc.","logo":"@type":"ImageObject","url":"https://www.wikimedia.org/static/images/wmf-hor-googpub.png","datePublished":"2006-02-02T15:38:21Z","image":"https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d7/Eclair%28dessert%29.JPG"(window.RLQ=window.RLQ||[]).push(function()mw.config.set("wgBackendResponseTime":99,"wgHostname":"mw1255"););
